福岡ラーメン食べ歩き紀行
黒豚とんこつ金田家ーキャナルシティー店
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お店情報
| 店名 | 黒豚とんこつ 金田家 |
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| 価格 |
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| 感想 | 本日はラーメンスタジアムの金田家を訪問!この店は福岡県行橋市に 店を構えて独自で試行錯誤を重ねて作ったラーメンで国産黒豚を使っています。 丁寧にアクを取り除き長時間炊き上げた濃厚なスープは臭みが なく豚骨本来の旨みを味わえるお店です。 麺は極細麺を使用!今回は煮玉子入りの黒豚ラーメンに紅ショウガをたっぷり入れて試食。 |
| 訪問日 | 平成27年9月8日(火) |
| 店舗の住所 | 福岡県行橋市大橋1-4-3 |
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